O regulă de bază care trebuie respectată pe parcursul întregului proces de producție a vinului cere ca materialele folosite să nu fie din fier. Contactul cu fierul al strugurilor sau al mustului duce la apariția casării ferice - unul dintre cele mai frecvente defecte care afectează calitatea vinului. Dana Budeanu umilește femeile din România. E scandalos ce a putut să spună 2. Anuntaţi întotdeauna pe cineva că veţi intra într-un spaţiu închis în care fierbe vinul. 3. Asiguraţi înainte ventilaţia corespunzătoare. 4. Cat de mult rezista de fapt? Vinul spumant: 1-3 zile in frigider cu un dop special pentru spumante Vinul spumant este cel mai pretentios, asa ca are si cea mai scurta durata de viata dupa ce a fost deschis. Pentru ca isi pierde repede din acid, trebuie sa ii pui imediat dopul dupa ce-ti torni in pahar. Instalarea fierbatorului. » Pentru ca vinul de casa sa nu iasa acru, acesta trebuie protejat de contactul cu oxigenul, acest lucru oferind in acelasi timp un randament bun al fermentatiei datorita dioxidului de carbon. Protejarea de oxigen se face prin instalarea unui dispozitiv de etansare a apei special. 4. un pahar de vin alb (optional) Pune puiul impreuna cu condimentele intr-o oala si lasa-l sa-si ia gust si aroma de la condimente. In plus vinul il ajuta sa se fragezeasca. Dupa doua ore adauga apa pana puiul este acoperit complet si pune-l la fiert, la foc iute, pana cand incepe sa clocoteasca, apoi pune-i capacul si lasa-l sa fiarba la foc mic. Iata cum trebuie pastrat vinul: 1. In primul rand este bine de stiut cat timp trebuie pastrat un vin. Majoritatea vinurilor pot fi pastrate doar cativa ani. Vinul alb obisnuit nu poate fi pastrat mai mult de 2 ani, iar cel rosu cel mult 3 ani. Informati-va cu privire la perioada de pastrare de la magazinele specializate. 2. qoY0Au.

cat trebuie sa fiarba vinul