250 g afumătură ( aici puteți alege între: costiță, piept afumat, bacon, kaiser sau ciolan ) 2 cepe ( albe sau ceapă verde dacă aveți în casă ) 4 -5 căței de usturoi ( sau mai puțin, după gust ), puțin ulei, sare și mărar sau pătrunjel. Mod de preparare ciorbă de dovlecei cu usturoi și afumătură. Pentru ciorba de dovlecei Ciorba de fasole pastai cu ciolan afumat, reteta ardeleneasca Rating Ingrediente 1,5 kg fasole pastai 1 legatura patrunjel verde 2 fire telina 1 bucata medie ciolan afumat 1 ardei capia rosu 50 ml ulei sare 1 ceapa medie 2 rosii mari sau 5 mai mici zemoase 500 gr. pasta de tomate facuta in casa sau 1 l de bulion 1.5 kg ciolan afumat de porc 4 l apa 1 lingura ulei 2 buc ceapa 4 catei usturoi 150 gr tulpina de telina 2 buc ardei iute dupa gust sare dupa gust piper negru macinat 1 lingurita chimen macinat 1 lingurita ienibahar macinat 1 lingurita boia afumata 100 ml sos de rosii passata 450 gr rosii Cherry din conserva 500 gr morcovi 450 gr linte rosie 1 ciolan afumat. 500 g fasole boabe rosii. 2 morcovi. 2 cepe rosii. 1 pastarnac. 1 buc telina mai mica. 2 ardei grasi (1 rasu si 1 galben) 3 rosii proaspete. 1 legatura leustean. Ciolan afumat cu os 1,5 kg Cartofi 1 kg Morcovi 4 buc Ceapă 3 buc Rădăcină pătrunjel 2 buc Țelină 1/2 buc Păstârnac 2 buc Ardei roșu 1 buc Smântână lichidă 400 ml Gălbenușuri de ou 4 buc Oțet 50 ml Pătrunjel proaspăt 1 legătură Foi de dafin 4 buc Tarhon uscat 1 linguriță Piper boabe 1 linguriță Sare Mod de preparare: Ciorba de ciolan afumat Rețetă de Lia 27 Septembrie 2010, 03:11 Îmi place Distribuie Complexitate redusa +5 Ingrediente 1 ciolan afumat 2 morcovi 200 gr ardei (eu am folosit pasta de ardei 4 linguri) 2 cepe 3 cartofi mai mari 50 gr orez 50 ml ulei 3 galbenusuri 400 ml smantana 50 ml otet ( am folosit otetul de pe ardeii iuti de la borcan) osWz3XK.

ciorba cu ciolan afumat