Punem dulceata la fiert la foc mediu. Cand incepe sa fiarba reducem flacara la minim si o lasam sa fiarba cateva ore pana cand capata o consitenta cremoasa si o culoare inchisa. Amestecam frecvent pentru a nu se lipi dulceata de fundul vasului, mai ales in ultima parte a prepararii dulceti. 3 kg prune(orice soi de prune); 2 pachete zahăr vanilat. Mod de preparare . Prunele se spală și li se scot sâmburii. Se pun în vasul în care se vor fierbe și apoi se pun la foc mic. Când s-au înmuiat bine și s-a format lichid, se iau de pe foc și se dau printr-o strecurătoare, amestecând cu o lingură de lemn, pentru a separa cojile de pulpă. pNhfS.

cat trebuie fiarta dulceata de prune