Pentru salata de vinete cu maioneza, se adauga peste vinetele tocate ceapa fin tocata si 2-3 linguri cu varf de maioneza, se amesteca si se potriveste gustul cu sare si zeama de lamaie dupa gust. 2. Si acum salata de vinete… de parc-ar fi cu maioneza! De fapt, chiar este, doar ca nu este pregatita separat. Se adauga cele 500 g de vinete (care au fost dezghetate prima data) si se amesteca cu o lingura. Taiem marunt un catel de usturoi, il adaugam in recipientul in care se afla deja vinetele si maioneza, iar apoi se adauga , dupa gust, sarea si piperul. Amestecam, si VOILAe gata. Pofta buna ! TIPS-URI 1 Lasam sa se scurga bine (30 de minute-1 ora). Apoi le tocam pe un fund de lemn cu un tocator de lemn (este bine sa evitati obiectele metalice). Salata de vinete. Separat se face o maioneza din galbenusuri, putina sare, mustar si ulei. Se pune cate o lingura de maioneza in vinetele tocate si se amesteca usor. -4 vinete -2 linguri de lapte praf -2 galbenusuri -1 lingurita de mustar -ulei cat cuprinde -usturoi dupa preferinta fiecaruia -sare Mod de preparare Se coc vinetele (eu le-am copt pe tabla si au iesit mai inchise la culoare), se curata si se pun la scurs 4-5 ore. Ingrediente Salata de vinete cu maioneza - 4 portii/ Timp preparare - 1 ora. 4 bucati ~ 1 kg vinete, 1 ceapa, 150 gr maioneza, sare dupa gust. Mod de Preparare Salata de vinete cu maioneza. Vinetele se coc pe flacara, gratar sau in cuptor. Sunt coapte atunci cand coaja este casanta si miezul este moale, pufos. Salata De Vinete Cu Ceapa, De Post (Fara Maioneza) Salata De Vinete - Ingrediente 6-8 vinete potrivite ulei de floarea soarelui 1 ceapa medie sare, piper dupa gust Salata De Vinete - Preparare Coacerea vinetelor pe aragaz, plita, gratar Ii3jQ5.

salata vinete cu maioneza